DOVE MANGIARE A VIENNA
Chi decide di visitare la capitale dell'Austria, non avrà problemi con il cibo: sono infatti numerosi i ristoranti a Vienna, ed offrono una vasta gamma di tipologie e prezzi che si adattano a tutti i gusti ed i budget.Il pranzo viene di solito consumato tra le 11 e le 14, la cena, invece, rispetto all'Italia, in quanto i ristoranti a Vienna iniziano a servirla prima, attorno alle 18.
LE OSTERIE TRADIZIONALI A VIENNA
Meno costosi dei locali di lusso, con prezzi a testa che si aggirano sui 25- 30 Euro, le kellerkolake sono i ristoranti tipici di Vienna dove gustare vino e cucina tradizionale. Sono diffusi in quasi tutta la città , ma in particolare all'interno del ring che delimita il centro storico. Per accompagnare il pasto, sono consigliati vini e birre locali, preparati anch’essi secondo le ricette storiche.
I RISTORANTI DI VIENNA
Sono molto numerosi i ristoranti a Vienna, e propongono, con prezzi simili a quelli delle osterie (sui 25-30 Euro a testa) menu diversi per tutte le esigenze. Oltre ai ristoranti tipici, a Vienna, esistono anche locali dedicati a cucine straniere, non solo mutuate dall’ex-Impero Austroungarico, ma anche legati alla tradizione mediterranea: sono infatti svariati i ristoranti italiani a Vienna.Come per le osterie, la maggior parte dei ristoranti si trova nel centro storico, ma non mancano locali anche fuori dal ring, con un costo spesso inferiore di qualche euro a quelli più centrali.Non esistono comunque problemi per scegliere dove mangiare a Vienna a prezzi modici e con un buon servizio; il livello qualitativo dei locali, infatti, è generalmente piuttosto buono.
I RISTIRANTI DI LUSSO A VIENNA
I ristoranti di lusso a Vienna sono in aumento, per rispondere alle esigenze della clientela più raffinata. Propongono generalmente piatti tipici ma anche portate ispirate alla cucina internazionale. Il costo medio si attesta sui 50 euro a persona, e permette di assaggiare prodotti DOP, sui quali l’enogastronomia viennese sta puntando molto, in ambienti eleganti e raffinati.